Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo
Milano : Il Saggiatore, 2023
Campo | Valore |
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Descrizione | Economia commestibile : comprendere la teoria economica attraverso il cibo / Ha-Joon Chang ; traduzione di Stefano Valenti. - Milano : Il Saggiatore, 2023. - 256 p. ; 22 cm. - (La cultura ; 1668) |
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ID scheda | 13427 |
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Agor@teca | F-CHA | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |